Sammen med den høje inflation i de seneste 40 år og leveomkostningerne er steget kraftigt, ændrer britiske indkøbsvaner sig, som rapporteret af Reuters. Ifølge administrerende direktør for Sainsbury's, det næststørste supermarked i Storbritannien, sagde Simon Roberts, at selvom kunderne i dag tager hyppigere ture til butikken, så handler de ikke så meget, som de altid gør. For eksempel var friske ingredienser det ideelle valg for mange britiske kunder at lave mad, men det ser ud til, at de fleste kunder har nøjes med forarbejdede fødevarer i stedet for.
Hovedårsagen til fænomenerne til dette, mente Retail Gazette, at det kan hjælpe kunderne med at spare nogle penge på madudgifterne. Da fersk kød og grøntsager vil visne eller blive dårlige på kort tid, er konservesmads metalemballage til sammenligning stærk nok til at beskytte det indvendige indhold mod skader med en længere udløbsdato. Endnu vigtigere, selv på et stramt budget mange kunder er overkommelige dåsemad gebyr.
I betragtning af økonomiens tilstand i Storbritannien kan flere britiske kunder blive ved med at købe mere konserves i stedet for friske fødevarer, denne tendens vil også resultere i mere hård konkurrence blandt de lokale detailhandlere, som kæmper lige så meget. Ifølge Retail Gazettes aktier er de varer, som britiske kunder køber i supermarkedet, begrænset til hovedsageligt kategorierne dåse og frosne fødevarer. NielsenIQ Data viser, at bønner og pasta på dåse er steget til 10 %, ligesom kød og sovs på dåse.
Indlægstid: Jul-02-2022
